Skip to content

GalleryRobin Pilhede2025-12-10T09:03:02+01:00

Inspo With Polaroid Vibes

Gallery

Book your next stay

From the creators of

Join Our Club

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för erbjudanden och nyheter.

We are all members but, some are lucky ones.

Instagram

This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Namn

First

E-post(Required)

Vad är du intresserad av?(Required)

Business

Pleasure

Hitta hit

Hotell Hjortviken AB
Hotellvägen 1
438 54 Hindås

Contact & Find us
Org.nr: 559351-5710

Boka

Möten & Konferens

Om oss

Hjortviken Cycle Raise

Ess Hotell & Destinationer

Information

Av/Ombokningsvillkor

Integrity Policy

Visselblåsning

Hållbarhetspolicy

Kontakta oss

Kontakta oss

Lost & Found

Följ oss

Pay Later with Klarna

Vi samarbetar med Klarna för att kunna tillhandahålla olika betalsätt.

Du kan betala direkt, dela upp köpet i mindre betalningar eller betala senare med en avgiftsfri faktura.

Har du frågor gällande din betalning kan du ta kontakt direkt med Klarna i Klarna-appen eller genom att ringa på 08 – 120 120 10.
Din betalning kan du hantera på Klarna.com/se eller direkt i Klarna-appen.
Köpvillkoren hittar du på Klarna.com/se/villkor/

Hotell Hjortviken AB
Org.nr: 559351-5710

Page load link

About Us
Gallery
Restaurant & Bar
Meetings & Conference
Pool Club & Spa
Activities & Event

Find us | Contact | Press

Welcome to Hjortviken.

Enjoy both Swedish and international flavors from either of the two restaurants, socialize in one of the five bars, or explore activities such as padel, canoeing, and hiking.

BOOKING

Room & Packages
Table Reservation
Meetings & Conference
Activities & Event

BOOKING

Club Room - Middag

Club Room

Vårt vardagsrum och restaurang som är en hommage till Tore Wretman. Han som skapade den moderna husmanskosten och gjorde smörgåsbordet världskänt. På menyn hittar vi bland annat hjortköttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon. Mat och samtalen här, blir till goda minnen. Rustikt, maskulint och autentiskt värmande.

Öppettider:
Måndag - Söndag: 17.00 - 23.00

Meny Boka bord

Julbord - Kväll

Club Room

Vi bjuder in på ett klassiskt svenskt julbord i The Club Room – En julupplevelse fylld med alla de smakfulla delikatesser som hör till högtiden. Känn doften av nygrillad julskinka, sillen som glänser på fat och den värmande glöggen som får julstämningen att spruta. Precis som det ska vara.

Öppetider:
Måndag - Söndag: 17.00 - 20:30

Meny Boka bord

Julbord - Lunch

Club Room

Vi bjuder in till ett klassiskt svenskt julbord som lunch i The Club Room – en stämningsfull upplevelse fylld med alla de delikata smaker som hör julen till. Känn doften av nygriljerad skinka, sillen som glänser på fat och den varma glöggen som sprider äkta julkänsla. Precis som ett riktigt julbord på lunchen ska vara.

Öppettider:
Lördag - Söndag: 11.30 - 14.00

Boka bord

Lunch - Vardag

Club Room

Utsökta smakbitar, magiska munsbitar och en sofistikerad vy över vattnet. Vår lunch på Hjortviken är skapad för dig som vill njuta av något mer än bara en måltid. Här arbetar köket med säsongens råvaror, smakfulla detaljer och rena, välbalanserade kombinationer som gör varje tallrik till en liten upptäcktsresa.

Öppettider:
Måndag - Fredag: 11.30 - 14.00
Lördag - Söndag: 12.00 - 15.00

Meny Boka bord

Bay Bay - Middag

BayBay

Välkommen till BayBay – en avslappnad middagsupplevelse vid poolen med spansk inspiration och social sharing-meny. Här delar ni smakrika rätter som Iberico, patatas bravas och gambas al ajillo, perfekta att plocka, prova och njuta av tillsammans. En middag där god mat och avkoppling möts på bästa sätt.

Öppettider:
Måndag - Söndag: 17.00 - 23.00

Meny Boka bord

Bay Bay - Frukost

Bay Bay

Starta dagen med en avkopplande frukost på BayBay, i en varm och välkomnande miljö där smakerna står i fokus. Här serveras en fräsch och generös buffé med nybakat bröd, pålägg, varma rätter, frukt och goda drycker.

Öppettider:
Måndag: 07.00 - 10.00
Tisdag - Fredag: 07.00 - 10.00
Lördag - Söndag 07.30 - 11.00

Boka bord

Club Room - Dinner

Club Room

Our living room and restaurant is an homage to Tore Wretman, the man who created modern Swedish cuisine and made the smorgasbord world-famous. On the menu you’ll find dishes like venison meatballs with cream sauce, potato purée, pickled cucumber, and lingonberry jam. The food, together with the conversations here, turns into cherished memories. Rustic, masculine, and authentically heartwarming.

Opening hours:
Monday – Sunday: 5:00 PM – 11:00 PM

Menu Book table

Christmas Buffet (Evening)

Club Room

We invite you to a classic Swedish Christmas buffet in The Club Room – a festive experience filled with all the delicious delicacies that belong to the season. Feel the aroma of freshly roasted Christmas ham, the herring glistening on the platters, and the warming mulled wine that fills the room with holiday spirit. Just the way it should be.

Opening hours:
Monday – Sunday: 5:00 PM – 8:30 PM

Menu Book table

Christmas Buffet (Lunch)

Club Room

We invite you to enjoy a classic Swedish Christmas buffet for lunch in The Club Room – a festive experience filled with all the traditional, delicious flavors of the season. Take in the aroma of freshly glazed Christmas ham, the herring glistening on the platters, and the warm mulled wine spreading true holiday spirit. Just the way a perfect Christmas lunch buffet should be.

Opening hours:
Saturday – Sunday: 11:30 AM – 2:00 PM

Book table

Lunch (Weekdays)

Club Room

Exquisite flavors, magical bites, and a sophisticated view over the water. Our lunch at Hjortviken is created for those who want to enjoy more than just a meal. Here, the kitchen works with seasonal ingredients, refined details, and pure, well-balanced combinations that turn every plate into a small journey of discovery.

Opening hours:
Monday – Friday: 11:30 AM – 2:00 PM
Saturday – Sunday: 12:00 PM – 3:00 PM

Menu Book table

BayBay - Dinner

BayBay

Welcome to BayBay – a relaxed poolside dining experience with Spanish inspiration and a social sharing menu. Here you share flavorful dishes like Iberico pork, patatas bravas, and gambas al ajillo, perfect for picking, tasting, and enjoying together. A dinner where great food and relaxation come together in the best possible way.

Opening hours:
Monday – Sunday: 5:00 PM – 11:00 PM

Menu Book table

BayBay - Breakfast

BayBay

Start your day with a relaxing breakfast at BayBay, in a warm and welcoming atmosphere where flavors take center stage. Here, a fresh and generous buffet is served with freshly baked bread, toppings, hot dishes, fruit, and delicious beverages.

Opening hours:
Monday: 7:00 AM – 10:00 AM
Tuesday – Friday: 7:00 AM – 10:00 AM
Saturday – Sunday: 7:30 AM – 11:00 AM

Book table