Ett julbord där varje liten del är gjord med omtanke
Christmas Classics
Välkommen in i julstämming på Hjortviken! Här bjuder vi på ett klassiskt svenskt julbord – en julupplevelse fylld med alla de smakfulla delikatesser som hör till högtiden. Precis som förra året står köksmästare Niklas Gammal bakom julbordet med en tydlig vision:”Det ska vara familjärt – men också kännas exklusivt. Ett julbord där varje liten del är gjord med omtanke.”
När middagen rundas av fortsätter kvällen i vår lobbybar som förvandlas till pianobar. After dinner-drinken övergår snabbt till pianotoner, allsång och en stämning som gör att ni stannar längre än planerat. Kom och fira julen där tradition, värme och julens alla smaker möts på Hjortviken. Boka er plats nu och gör er jul festligare än någonsin!
Serveras 26 Nov – 19 Dec
Pris: Fr. 895 kr/person
Dryckespaket finns fr. 200kr/person
Kocken bakom Hjortvikens julbord
Från vision till verklighet
Niklas Gammal, med bakgrund från Fiskekrogen och Avalon i Göteborg, är kocken bakom Hjortvikens Julbord.
På bordet samsas klassiker med nya tolkningar – men vissa rätter är heliga. ”För mig har sillen huvudrollen. En bra matjesill med gräddfil, lök och potatis – det är svårslaget.” Och till den som tvekar på lutfisken säger Niklas: ”Den är både missförstådd och underskattad. Gör man det rätt – då är det fantastiskt gott.”
Julbordet serveras från 26 november i en stämningsfull miljö med utsikt över sjön.
Perfekt för företag, familj eller vänner.
Julens smaker.
Ert sällskap. Vår nivå.
Ert sällskap. Vår nivå.
Vår Julbordsmeny
Klassiskt Julbord i The Club Room
Här snackar vi julbord på riktigt. Sill? Självklart. Jansson? Utan tvekan. Egen grilljerad skinka och allt annat man önskar sig, vi har allt. För er som vill ha ett traditionellt julbord med en rejäl dos klass.
The Hot Spot Exclusive Christmas Party!
Julbord hit, julbord dit… Men vi vet hur kvällen verkligen ska sluta, med en episk fest. Vår exklusiva festlokal, The Hot Spot, är er privata nattklubb. Och med vårt ”A Christmas in New York”-tema är det garanterat en jul ni sent kommer glömma.
Tillgängliga datum
Christmas Classics
Torsdag 26 november
Fredag 27 november – Få platser kvar
Lördag 28 november
Torsdag 3 december – Få platser kvar
Fredag 4 december – Fullbokat
Lördag 5 december – Få platser kvar
Torsdag 10 december – Få platser kvar
Fredag 11 december
Lördag 12 december
Torsdag 17 december
Fredag 18 december – Få platser kvar
Lördag 19 december
Skicka er förfrågan här
Julbord
Fyll i formuläret så hjälper vi er att skapa ett julbord som blir både minnesvärt och magiskt.
Julbord nära Göteborg
Bli först med att få information till nästa års julbord
