Skip to content

Book a tablehjort-admin2026-03-22T16:52:36+01:00

Book a table

julklappen-hjortviken2-24

Club Room

Weekend since 1937

Book a table – Club Room

hjortviken-restaurant-baybay

Bay Bay

A sip of spanish charm

Book a table – Bay Bay

From the creators of

Join Our Club

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för erbjudanden och nyheter.

We are all members but, some are lucky ones.

Email

This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Namn

First

E-post(Required)

Vad är du intresserad av?(Required)

Business

Pleasure

Hitta hit

Hotell Hjortviken AB
Hotellvägen 1
438 54 Hindås

Contact & Find us
Org.nr: 559351-5710

Boka

Möten & Konferens

Om oss

Hjortviken Cycle Raise

Ess Hotell & Destinationer

Information

Av/Ombokningsvillkor

Integrity Policy

Visselblåsning

Hållbarhetspolicy

Kontakta oss

Kontakta oss

Lost & Found

Följ oss

Pay Later with Klarna

Vi samarbetar med Klarna för att kunna tillhandahålla olika betalsätt.

Du kan betala direkt, dela upp köpet i mindre betalningar eller betala senare med en avgiftsfri faktura.

Har du frågor gällande din betalning kan du ta kontakt direkt med Klarna i Klarna-appen eller genom att ringa på 08 – 120 120 10.
Din betalning kan du hantera på Klarna.com/se eller direkt i Klarna-appen.
Köpvillkoren hittar du på Klarna.com/se/villkor/

Hotell Hjortviken AB
Org.nr: 559351-5710

Page load link

About Us
Gallery
Restaurant & Bar
Meetings & Conference
Pool Club & Spa
Activities & Event

Find us | Contact | Press

Welcome to Hjortviken.

Enjoy both Swedish and international flavors from either of the two restaurants, socialize in one of the five bars, or explore activities such as padel, canoeing, and hiking.

BOOKING

Room & Packages
Table Reservation
Meetings & Conference
Activities & Event

BOOKING

Club Room - Middag

Club Room

Vårt vardagsrum och restaurang som är en hommage till Tore Wretman. Han som skapade den moderna husmanskosten och gjorde smörgåsbordet världskänt. På menyn hittar vi bland annat hjortköttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon. Mat och samtalen här, blir till goda minnen. Rustikt, maskulint och autentiskt värmande.

Öppettider:
Måndag - Söndag: 17.00 - 23.00

Meny Boka bord

Club Room - Lunch

Club Room

Välkommen till en lugnare lunchstund vid sjön. I vårt Club Room serveras en smakfull lunch som kombinerar säsongens råvaror med omsorg, fina detaljer och en avslappnad känsla. Här möts god mat, natursköna vyer och en varm atmosfär som bjuder in till långa samtal, ett glas vin och ren vardagslyx.

Öppettider
Måndag - Fredag 11:30-14:00

Meny Boka bord

Club Room - Brunch

Club Room

Välkommen till helgen vid sjön, med lite mer puls. I vårt Club Room serveras en brunch i tre akter, med smaker som tar plats, detaljer som sitter och en stämning som höjer volymen på helgen. Här möts god mat, vyer över vattnet och en atmosfär som bjuder in till fler rundor, högre skratt och ett glas som aldrig står tomt särskilt länge.

Öppettider
Lördag - Söndag 11:30-14:30

Meny Boka bord

Bay Bay - Middag

Bay Bay

Välkommen till Bay Bay – en middag med spansk puls och sharing i centrum. Här fylls bordet snabbt av Iberico, patatas bravas och gambas al ajillo. En middag med rytm, smak och plats för en runda till.

Öppettider:
Måndag - Söndag: 17.00 - 23.00

Meny Boka bord

Bay Bay - Frukost

Bay Bay

Starta dagen med en avkopplande frukost på BayBay, i en varm och välkomnande miljö där smakerna står i fokus. Här serveras en fräsch och generös buffé med nybakat bröd, pålägg, varma rätter, frukt och goda drycker.

Öppettider:
Måndag: 07.00 - 11.00
Tisdag - Fredag: 07.00 - 10.00
Lördag - Söndag 07.30 - 11.00

Boka bord

Club Room - Dinner

Club Room

Our living room and restaurant is an homage to Tore Wretman, the man who created modern Swedish cuisine and made the smorgasbord world-famous. On the menu you’ll find dishes like venison meatballs with cream sauce, potato purée, pickled cucumber, and lingonberry jam. The food, together with the conversations here, turns into cherished memories. Rustic, masculine, and authentically heartwarming.

Opening hours:
Monday – Sunday: 5:00 PM – 11:00 PM

Menu Book table

Lunch (Weekdays)

Club Room

Exquisite flavors, magical bites, and a sophisticated view over the water. Our lunch at Hjortviken is created for those who want to enjoy more than just a meal. Here, the kitchen works with seasonal ingredients, refined details, and pure, well-balanced combinations that turn every plate into a small journey of discovery.

Opening hours:
Monday – Friday: 11:30 AM – 2:00 PM
Saturday – Sunday: 12:00 PM – 3:00 PM

Menu Book table

BayBay - Dinner

BayBay

Welcome to BayBay – a relaxed poolside dining experience with Spanish inspiration and a social sharing menu. Here you share flavorful dishes like Iberico pork, patatas bravas, and gambas al ajillo, perfect for picking, tasting, and enjoying together. A dinner where great food and relaxation come together in the best possible way.

Opening hours:
Monday – Sunday: 5:00 PM – 11:00 PM

Menu Book table

BayBay - Breakfast

BayBay

Start your day with a relaxing breakfast at BayBay, in a warm and welcoming atmosphere where flavors take center stage. Here, a fresh and generous buffet is served with freshly baked bread, toppings, hot dishes, fruit, and delicious beverages.

Opening hours:
Monday: 7:00 AM – 10:00 AM
Tuesday – Friday: 7:00 AM – 10:00 AM
Saturday – Sunday: 7:30 AM – 11:00 AM

Book table