Hjortviken Country Club | Torsdag 26/3 2026 | 17:30–20:30

En kväll. En vinmakare. En region i världsklass.

Den 26 mars gästas vi av en av Tysklands mest hyllade vinmakare, Katharina Wechsler från Rheinhessen. Ekologiskt, mineraldrivet och med en precision som satt hennes viner på kartan långt utanför Tyskland.

Kvällen inleds med mingel och ett glas Fräulein Hu Rosé 2024 – Europapremiär. Därefter väntar en noggrant komponerad 4-rätters meny av Niklas Gammal, matchad med Wechslers uttrycksfulla riesling och elegant spätburgunder.

Det här är inte bara en middag. Det är ett möte mellan terroir, hantverk och fingertoppskänsla.

Winemakers Dinner på Hjortviken.

Obs – Begränsat antal platser.