Midsommarlunch

Serveras i The Club Room kl. 12.00-14.30.
Garantera din plats – Boka bord

MIDSOMMARFEST 395:-
Vår underbara förrättsbuffé, en valfri varmrätt samt dessert

Vår Midsommarinspirerande Förrättsbuffé

Vi inleder midsommar på bästa sätt med en buffé som hyllar de svenska klassikerna – här får traditionerna stråla i sällskap med omsorg och finess.

Vår midsommarbuffé bjuder på en variation av inlagda sillar, ägghalvor, husets egna röror, gravad lax, matiga pajer, en fräsch primörsallad samt ett noggrant utvalt sortiment av ostar, bröd och smör.

SPARRIS RISOTTO 275:–
med ramslök, rostad mandel, tryffel, brynt smör och parmesan

GRILLAD RÖDING 275:-
serveras med potatispuré, gurka, citron och Sandefjordsås med forellrom

LAMMSTEK 275:-
med rostad potatis, broccoli, rapsskott, ört smör och vitvins sky

HJORTKÖTTBULLAR 275:-
med gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon

JORDGUBBSTÅRTA 95:-

GLASS MED JORDGUBBAR OCH GRÄDDE 95:-