Veckans Lunch i Club Room

Veckans lunch i Club Room på Hjortviken Country Club i Hindas – nordisk husmanskost tillagad med säsongens råvaror, serverad med utsikt över naturen. Välkommen till en lunch utöver det vanliga, bara 25 minuter från Göteborg.

Veckans Lunch V.41

Serveras måndag till fredag i Club Room, Hjortviken Country Club, kl. 11.30-14.00.
Lunchen är inspirerad av det nordiska köket med rötter i Tore Wretmans matlagningsarv sedan 1937.
Garantera din plats och boka ditt bord nedan.

Måndag

HJORTKÖTTBULLAR
med potatispuré, pressgurka, lingon samt gräddsås

Tisdag

SMÖRBAKAD KOLJA
med potatisstomp, citron, dill samt vitvinssås

Onsdag

LAMMFÄRS BIFF
rostad potatis, grillad blomkål med rosmarins sky

Torsdag

HAVETS WALLENBERGARE
med potatispuré, lingon, ärtor, citron samt skirat smör

Fredag

SCHNITZEL
med rostad potatis, smörstekta bönor och café de paris smör

Veckans rätt

PESTO RIGATONI
med pesto, pumpafrön, rostad tomat samt stracciatella

HJORTVIKEN KLASSIKER

HJORTKÖTTBULLAR
med potatispuré, pressgurka, lingon samt gräddsås

FISKGRATÄNG
med torsk, räkor, skaldjurssås & pommes duchesse

Inkluderat i lunchen på Club Room:
En sallad att dela vid bordet, nybakat bröd med smör samt kaffe och kaka – allt för 175 kr per person.