Veckans Lunch i Club Room

Veckans lunch i Club Room på Hjortviken Country Club i Hindas – nordisk husmanskost tillagad med säsongens råvaror, serverad med utsikt över naturen. Välkommen till en lunch utöver det vanliga, bara 25 minuter från Göteborg.

Veckans Lunch V.20

Serveras måndag till fredag i Club Room, Hjortviken Country Club, kl. 11.30-14.00. Lunchen är inspirerad av det nordiska köket med rötter i Tore Wretmans matlagningsarv sedan 1937. Garantera din plats och boka ditt bord nedan.

Måndag

STÄNGT

Tisdag

BOUILLABAISSE
dagens fångst med potatis, fänkål samt saffransaioli

Onsdag

STEKT FLÄSK 
serveras med raggmunk, grädde, lingon samt brynt smör

Torsdag

HELGLUNCH
se separat meny här; meny

Fredag

HELGLUNCH
se separat meny här; meny

Veckans rätter

FISKGRATÄNG
dagens fångst serveras med pommesduchesse, champinjon, räkor samt vitvinssås

RISOTTO
med sparris, cime di rapa, parmesan och pumpafrön

HJORTVIKEN KLASSIKER

HJORTKÖTTBULLAR
med potatispuré, pressgurka, lingon samt gräddsås

Inkluderat i lunchen på Club Room:
En sallad att dela vid bordet, nybakat bröd med smör samt kaffe och kaka – allt för 175 kr per person.