matsalen

LUNCHMENY

På luncherna erbjuder vi numera två alternativ; antingen en buffé bestående av salladsbord, två varmrätter och en soppa eller en serverad varmrätt inklusive sallad, smör och bröd.
Buffén ger möjligheter att själv komponera en light, GI eller liknande meny  - allt efter behag.
Vatten/lättöl och kaffe ingår förstås, oavsett vad du väljer att äta

 

18/11         

 

Örtpanerad torskfilé med timjanfrästa rödbetor, brynt smör och klyftad citron

 

Limekyckling med rostade nötter, ananas och rostad vitlöksås

 

 

Ti

19/11

Gorgonzolagratinerad blomkål med svartrot och gräslöksfärskost

 

Lammfärsbiffar med soltorkad tomat, basilika, oliver och gräddsås

 

 

On

20/11

Pepparotsfylld strömmingsflundra med potatispuré, lingonsylt

 

Ugnsbakat högrev med rostad fänkål och mustig rödvinsås

 

 

To

21/11

Ugnspocherad rödspättafilé med persiljestekta champinjoner, kall ingefärssås

 

Kalvnoisetter med persiljestuvade morötter, dragonsås

 

 

Fr

22/11

Skaldjurslasagne med rökta musslor och räkor

 

Grillad fläskfilé med baconfräst spetskål, vitlökssmör, rosmarinolja

 

Tänkt på att Hjortviken är ett kontantfritt hotell och restaurang från 1 januari 2019

Vår lunch serveras måndag till fredag 11.30 – 13.30
Pris per person för buffé: 210 kr
Pris per person för serverad varmrätt: 125 kr

 

Ring gärna och reservera bord: tel 0301-223 00, eller

E-post: reception@hjortviken.se

lunch   lunchbuffe

NYHETSBREV


You are now subscribed