matsalen

lobbyn

bibilioteket

PÅ HJORTVIKEN ÄR DET GOTT ATT VARA


Här sover du skönt i något av våra 90 rum med totalt 117 bäddar. Alla våra hotellrum är utrustade med allt du kan tänkas behöva under din vistelse hos oss och naturligtvis har vi fri wifi på hela hotellet. Vår reception är bemannad dygnet runt och alltid redo att hjälpa till med stort som smått.

Närheten till naturen med sjö och skog inbjuder till promenader, en löptur, ett dopp i sjön eller en tur på skidor - allt efter säsong. Vill man hellre hålla sig på hotellet kan vår relaxavdeling med bastu, gym och utomhusvarmbad vara väl värt ett besök. 

Våra privatgäster uppskattar det vackra läget och många affärsgäster ser det som en fördel med vår närhet till Landvetter flygplats.

Välkommen till Hjortviken!

 

bastu

elbil

rummen

bröllop

BRÖLLOP PÅ HJORTVIKEN

Bröllopsdagen med vigsel och fest för familj och vänner är en av livets viktigaste dagar – det vet vi på Hjortviken! Alla bröllopsfester är unika med många detaljer som ska falla på plats. På Hjortviken firas de nygifta i vacker miljö med sagolik utsikt och bröllopsmiddag utöver det vanliga. Möjligheterna är många, men det är ni som väljer och vi hjälper er på vägen!  Vi har plats för 120 personer i vår restauranglokal och hotellrum för övernattning.  Komponera er egen bröllopsmeny av följande förslag:   Förrätter   Sotad pilgrimsmussla med sesam- och jordärtkockspuré, friterat jordärtkockschips och karamelliserad citron ** Gräddskummad soppa på skogssvamp,  rostad bacon och västerbottenostscrostini ** Carpaccio (oxfilé), lättmarinerad i portvin/örter, rostade pinjekärnor, tryffelmajonnäs, parmesan, rucola ** Toast Skagen på kräftor med Kalixlöjrom och dillvinägrett   Varmrätter   Mandelstekt hjortytterfilé med västerbottenpuré, persilje-och lökfräst ostronskivling, gräddig sky av rosmarin och russin, potatis-och rotfruktsbakelse ** Örtmarinerad kalvytterfilé med tryffelsky, prästostscréme, ugnsrostade cocktailtomater, potatiskaka ** Lättpocherad hälleflundrafilé med champagnesås, limekokt färsk sparris och hummerfrikassé, dillslungad färsk potatis ** Halstrad röding med skummad kräftsås, sockerärtor och dillslungad färsk potatis     Desserter   Crème brûlée med rårörda hjortron och rostade mandelspån ** Choklad- och hasselnötsbrownie med hallonganache ** Passionsmousse med vit choklad och hallonsirap     Hör av er till vår bröllopskoordinator om ni blir nyfikna och vill veta mer!              Bilder tagna av: Fotograf Lilla Blå 

  • hotellet
  • Bröllop

frukost

Edblad smycken

NYHETSBREV


You are now subscribed